Zind-Humbrecht Pinot Gris från Turckheim
Nu bekantar vi oss med Pinot Gris och Zind-Humbrecht från byn Turckheim i Alsace. Druvan ger ganska aromatiska viner som passar till ljust kött eller fisk.
A meal without wine is called Breakfast
Vinregionen Alsace
Nu bekantar vi oss med Pinot Gris och Zind-Humbrecht från byn Turckheim i Alsace. Druvan ger ganska aromatiska viner som passar till ljust kött eller fisk.
Denna gång presenterar jag druvan Sylvaner från Alsace och samtidigt tar jag er en sväng till Colmar, knutpunkten längs Tour de Vin.
Ett gott riesling från Domaine Jean Sipp, Ribeauvillé i Alsace. Vi har besökt byn två eller tre gånger. Ett torrt, syrligt och välbalanserat vin.
Vi smakar en Gewurztraminer från Alsace. Vi har hämtat hem flaskan vid ett av våra besök till vinhuset Dopff i den vackra byn Riquewihr.
Vi lagar lax i ugn och tar en riesling från Eguisheim till det. Samtidigt kan vi drömma oss bort till Alsace därifrån vi har hämtat vinet.
Tillbaka till Alsace med tåg den här gången. Vackra korsvirkeshus, blommor, gator och underbara viner. Därför återkommer vi igen och igen. J’aime l’Alsace!
En duell mellan Alsace och Bourgogne med druvan Pinot Noir. Är det någon skillnad? Japp, som natt och dag, får man konstantera.
Det var dags att prove en av 2019 Årets Mousserande vin från Alsace. Vinet är Bestheim Grand Prestige Crémant d’Alsace Brut 2012 gjort på druvan Pinot Blanc
Eftersom vi spenderade två veckor i Dijon kunde vi åka ta en weekend i Alsace. Vi hann besöka flera byar och flera vinodlingar. Alsace gav oss åter vad vi hämtade. Fantastiskt!
Vår andra resa till Alsace gav oss känslan att komma hem. Åter fick vi uppleva utomordentliga viner, vackra byar, blomsterprakt och vackra vyer. .
Att resa i vinregionen Alsace gav en fantastisk upplevelse av en mix av franskt och tyskt. Vinodlingar, vackra byar, vänliga människor.