Vinprovning
Redogörelse för vinprovningar jag har deltagit. Försöker ibland berätta mera om regionen eller druvorna vinerna kommer ifrån. Hoppas ni hittar tips på vin att prova själva.
Duell med Portugal vin från nedre hyllan
Vi har en duell mellan två Portugal vin från nedre hyllan. Under tian smakar vi två viner som är mörka röda ganska fylliga viner.
Vin från Libanon och Grekland
Nu bekantar vi oss med vin från nyare regioner, Libanon, Grekland och Portugal. Kvällens stjärna blev Libanon, ett mörkt mustigt vin med lång smak.
Rosso di Montalcino vs Brunello di Montalcino
Brunello eller Rosso di Montalcino, är det någon skillnad. Och vad är det som gör skillnaden. Vi fick jämföra denna prestigefyllda Brunello med goda balanserade Rosso.
Rhône viner från Châteauneuf du Pape
Kvällens uppdukning är ganska fulländat med olika viner i flera prisklasser från klassiska Châteauneuf du Pape i Côtes du Rhône i södra Frankrike.
Ost- och vinprovning
Att ha ost och vinprovning är kul och prova sig fram hur smakerna ändrar beroende vilken kombination man tar. Jätteintressant!
Fyra röda och ett glas champagne
Fyra röda och ett glas champagne. Det var vad kvällen var gjord av. Vi smakar två vin från Italien, ett från Portugal och ett USA.
Chile vin i två prisklasser
Intressant provning med två chile viner i två prisklasser mot varandra, en från nedre hyllan att jämföra med ett vin i högre prisklass av samma druva Gato Negro vs Gran Araucano samt Santa Helena vs Casa Silva Microterrioir.
Vin från soliga Portugal
Vin från Portugal, som ju är känd för sitt portvin och Madeiravin. Vi har besök av fyra odlare från Portugal, en för vit, en för röd, en för portvin och en för Madeiravin. En fullständig genomgång vad Portugal har att…
Viner från Nya Zeeland
Nya Zeeland är kända för sina Pinot Noir och Sauvignon Blanc viner och det är just de två vi får smaka på ikväll. Viner odlas både på Nordön och Sydön. På Nordön heter regionerna Wellington, Hawke’s Bay och Gisborne
Pinot Noir Duell mellan Alsace och Bourgogne – är det nån skillnad?
En duell mellan Alsace och Bourgogne med druvan Pinot Noir. Är det någon skillnad? Japp, som natt och dag, får man konstantera.
Sydafrikas viner under lupp
Sydafrikas viner under lupp denna kväll. Mest kända vinregonen är Stellenbosch. Äldsta är Constantina. Dessa viner höll en bra basnivå.
Bordeaux viner 1969 vs 2015
En vinprovning med viner från klassiska Bordeaux. Vi smakade på sex olika viner. Äldre väl mogna viner från 1969 med yngre vin från samma område.
Mat och vin från Argentina
En kväll med mat och vin, samt även sommeliern från Argentina. Maten och vinerna gick hand i hand, passade perfekt tillsammans.
Vin från Sicilien
Vin från Sicilien. En ny region för mig även om jag har smakat något rött någon gång från sicilien tidigare. Alla viner var ekologiskt odlade.
Tampere Wine Fest
Tampere Wine Fest är en lokal tvådagars tillställning i Tammerfors. Ett trettiotal vinodlare deltar, vinprovningar och olika workshops arrangeras.
I fokus vin och mat från Frankrike
Med mat och vin från Frankrike i fokus kan inte kvällen gå fel. Vi smakade viner från många av de viktigaste regionerna i Frankrike, så som Alsace, Chablis, Loire, Bordeaux och Rhône.
Bubblande vin från alla kanter
Bubblande vin från olika regioner. Vad innebär de olika produktionsprocesserna, hur görs en champagne. Hur skiljer det från Proseccon?
Spanska viner på Salsallada
Vinklubbens årsmöte och vinprovning av spanska vin på restaurang Salsallada. Effektivt möte med verksamhetsplanering för vårsäsongen.
Amarone för hela slanten
Amarone för hela slanten. Vinprovning på Winebridge i Tammefors. Tillverkas av torkade druvor som ger kraftiga viner. De finns i alla prisklasser.
Ny region – viner från Georgien
November vinprovning var för viner från Georgien. Ett land med lång tradition inom vinproduktion, runt 8000 år har de kommit fram till.
