Rioja vinprovning
Vi har vinprovning av Rioja viner i klassiska spanka resturangen Salud. Vi smakar på sex röda viner från Rioja.
A meal without wine is called Breakfast
Redogörelse för vinprovningar jag har deltagit. Försöker ibland berätta mera om regionen eller druvorna vinerna kommer ifrån. Hoppas ni hittar tips på vin att prova själva.
Vi har vinprovning av Rioja viner i klassiska spanka resturangen Salud. Vi smakar på sex röda viner från Rioja.
September vinprovning har tema franska viner. Känns som ett säkert kort och vi får en väldigt trevlig kväll. Goda viner med tilltugg.
Vi skulle ha firat vinklubben med champagne redan för ett och ett halvt år sen men på grund av vad vi alla vet blev det flyttat, två gånger. Nu är det då äntligen dags, tredje gången gillt, för att korka …
Chianti som äldre vin och även betala för viner som hälften är dåliga. Är det verkligen klokt? Ja, vi tycker det hur konstigt det än låter. För tänk vi köpt flaskan själv och den hade varit kass.
Middag med Argentinas ambassadör i Finland. Vi njuter en fyra rätters middag, viner och även musik från Argentina. Vi är utomlands för en stund.
En helkväll med argentinsk mat och vinprovning. Vi får bekanta oss med flera olika regioner i Argentina och med druvan Malbec.
Virtuell vintasting, har de kommit för att stanna. I och med att samhället stängdes i våras, har alternativa sätt att umgås dykt upp. Det är ju inte helt fel.
Vi har en duell mellan två Portugal vin från nedre hyllan. Under tian smakar vi två viner som är mörka röda ganska fylliga viner.
Nu bekantar vi oss med vin från nyare regioner, Libanon, Grekland och Portugal. Kvällens stjärna blev Libanon, ett mörkt mustigt vin med lång smak.
Brunello eller Rosso di Montalcino, är det någon skillnad. Och vad är det som gör skillnaden. Vi fick jämföra denna prestigefyllda Brunello med goda balanserade Rosso.
Kvällens uppdukning är ganska fulländat med olika viner i flera prisklasser från klassiska Châteauneuf du Pape i Côtes du Rhône i södra Frankrike.
Att ha ost och vinprovning är kul och prova sig fram hur smakerna ändrar beroende vilken kombination man tar. Jätteintressant!
Fyra röda och ett glas champagne. Det var vad kvällen var gjord av. Vi smakar två vin från Italien, ett från Portugal och ett USA.
Intressant provning med två chile viner i två prisklasser mot varandra, en från nedre hyllan att jämföra med ett vin i högre prisklass av samma druva Gato Negro vs Gran Araucano samt Santa Helena vs Casa Silva Microterrioir.
Vin från Portugal, som ju är känd för sitt portvin och Madeiravin. Vi har besök av fyra odlare från Portugal, en för vit, en för röd, en för portvin och en för Madeiravin. En fullständig genomgång vad Portugal har att ge vinvärlden.
Nya Zeeland är kända för sina Pinot Noir och Sauvignon Blanc viner och det är just de två vi får smaka på ikväll. Viner odlas både på Nordön och Sydön. På Nordön heter regionerna Wellington, Hawke’s Bay och Gisborne
En duell mellan Alsace och Bourgogne med druvan Pinot Noir. Är det någon skillnad? Japp, som natt och dag, får man konstantera.
Sydafrikas viner under lupp denna kväll. Mest kända vinregonen är Stellenbosch. Äldsta är Constantina. Dessa viner höll en bra basnivå.
En vinprovning med viner från klassiska Bordeaux. Vi smakade på sex olika viner. Äldre väl mogna viner från 1969 med yngre vin från samma område.
En kväll med mat och vin, samt även sommeliern från Argentina. Maten och vinerna gick hand i hand, passade perfekt tillsammans.