Första kontakten med viner från Loire i Frankrike a, så det är ett brett område det är frågan om. Där kan man hitta viner i alla smaker, ifrån knastertorra till söta viner. Samtidigt bekantade vi oss med vinklubben i Tammerfors.
Vi deltog i ett evenemang med vinproducenter från olika delar av Europa. Vi hade också möjligheten att delta i en vinprovning med viner från Alsace.
Denna gång tar vinprovningen oss till norra Italien, Veneto vinområde för två timmar. Italiens största vinodlingslandskap. Vi har möjligheten att smaka områdets klassiska viner, röda och vita. Fler och fler kvalitetsvin odlas här med antingen DOC eller DOCG klassificering.
Denna kväll var det Pinot Noir från hela världen. Pinot Noir är en blå druva hemma från Bourgogne, Frankrike. Druvan är liten, mörk med väldigt tunt skal. Den ger bästa viner i svala klimat. Det görs både vita och röda viner. Att smaka samma druva från olika delar av världen är fascinerande och lärorikt.
Vinprovning till Alsace i Frankrike. Till på köpet är det sällan jag blir besviken på vin från Alsace och nu väntade en tasting med BARA dessa viner.
Vinprovning av champagne i många prisklasser. Är det dyraste det bästa? Storförväntad på vår tasting i Klassiska Champagne.
Vilka viner passar till sommarens klassiska kalas, så som examen, bröllop, midsommar och kräftskivan. Vad ska man ha till grillad mat, fiskfångsten, grönsaker eller bara för mingel och umgänge med vänner.
Tänk att på två timmar få besöka nästan hela Frankrike! Vi tittade in i Champagne, Loire, Bordeaux, Meursault, Alsace och Rhône. Vilken resa vi fick uppleva på denna vinprovning Tour de France.
En vinprovning med stiliga Riesling-viner från olika delar av världen. Riesling är en mångsidig druva. Den är en av de äldsta som odlas i Tyskland. Karaktäristiskt för Riesling är hög syrlighet och aromatisk, citrus, gröna äpplen, persika, aprikos. Man kan också finna honung, mineraler och petrolium. Terroir (jordmånen) har stor inverkan på vinet, även så klimatet.
13.2.2017 Tredje vinprovningen med Master of Wine Essi Avellan, som jag fick i julklapp av Gubben min, koncentrerade sig på Veneto i norra Italien. Vi fick en bra genomgång av…