Vinprovning
Redogörelse för vinprovningar jag har deltagit. Försöker ibland berätta mera om regionen eller druvorna vinerna kommer ifrån. Hoppas ni hittar tips på vin att prova själva.
Bordeaux viner 1969 vs 2015
En vinprovning med viner från klassiska Bordeaux. Vi smakade på sex olika viner. Äldre väl mogna viner från 1969 med yngre vin från samma område.
Mat och vin från Argentina
En kväll med mat och vin, samt även sommeliern från Argentina. Maten och vinerna gick hand i hand, passade perfekt tillsammans.
Vin från Sicilien
Vin från Sicilien. En ny region för mig även om jag har smakat något rött någon gång från sicilien tidigare. Alla viner var ekologiskt odlade.
Tampere Wine Fest
Tampere Wine Fest är en lokal tvådagars tillställning i Tammerfors. Ett trettiotal vinodlare deltar, vinprovningar och olika workshops arrangeras.
I fokus vin och mat från Frankrike
Med mat och vin från Frankrike i fokus kan inte kvällen gå fel. Vi smakade viner från många av de viktigaste regionerna i Frankrike, så som Alsace, Chablis, Loire, Bordeaux och Rhône.
Bubblande vin från alla kanter
Bubblande vin från olika regioner. Vad innebär de olika produktionsprocesserna, hur görs en champagne. Hur skiljer det från Proseccon?
Spanska viner på Salsallada
Vinklubbens årsmöte och vinprovning av spanska vin på restaurang Salsallada. Effektivt möte med verksamhetsplanering för vårsäsongen.
Amarone för hela slanten
Amarone för hela slanten. Vinprovning på Winebridge i Tammefors. Tillverkas av torkade druvor som ger kraftiga viner. De finns i alla prisklasser.
Ny region – viner från Georgien
November vinprovning var för viner från Georgien. Ett land med lång tradition inom vinproduktion, runt 8000 år har de kommit fram till.
Esterházyn viner från Österrike
Weingut Esterházy besökte Tammerfors med sin Importör och vi fick bekanta oss med viner från Österrike. Familjens historia var intressant och vinern goda.
Kraftiga röda viner
Vinklubben oktober vintasting koncentrerade sig på enbart kraftiga röda vinder. Vi smakade på viner från Australien, chile, Spanien och Italien. Alla var rediga biffviner, intensiva och fylliga.
Ädelprovning av franska viner Tour De France
Att få smaka franska viner i prisklasser från 37 EUR ända upp till 145 EUR gör man inte varje dag. En förträfflig vinprovning Tour de France.
Sommarträff på Viikinsaari ön
Vinklubbens sommarträff till Viikinsaari ön i Pyhäjärvi sjön nära Tammerfors centrum. En härlig sommarkväll med god mat, gott vin och glatt sällskäp.
Till vinbar Sasor från jobbet
En eftermiddag med teamwork på vinbar Sasor. Vi fick smaka på fyra olika mousserande från tre länder. Två cava från Spanien, en prosecco från Italien och en champagne från Frankrike.
Fina röda viner från Katalonien, Spanien
Dagens tema var att bekanta sig med fina viner från Katalonien Spanien. Speciellt de röda vinerna var väldigt goda. Katalonien är mest känd för den mousserande cavan men de röda vinerna höll en hög standard av dem vi smakade.
Domaine Schlumberger besöker Tammerfors
Domaines Schlumberger från Alsace besöker Tammerfors. Vi hade den stora förmånen att få smaka deras Riesling som valts till Årets vin 2018 i Finland.
Mångsidiga druvan Chardonnay från hela Världen
Den mångsidiga druvan Chardonnay är hemma från Bourgogne i Frankrike. Det är en stor, gröngul och tjockskalig druva. Den passar för vita stilla viner och mousserande viner.
Vinklubbens vinprovning Dagen till ära
Dagen till är fick jag denna fina skapelse, tårta av gröna kulor och champagne till frukost. Dessutom var det vinprovning på kvällen med Vinklubben. Vi fick smaka sex olika viner alla från olika länder.
Duellen mellan viner Frankrike och Sydafrika
Duell med tre viner från Frankrike och tre viner från Sydafrika. Frankrike känner man ju lite till men Sydafrika är inte lika bekant.
Vinvandring i Tammerfors
Vinvandringen i Tammerfors med möten med vinproducenter, vinprovning med Sommelier Samuil Angelov och avslutningsvis middag med välpassande viner, av producenterna vi mötte under dagen.
