Vinprovning av champagne i många prisklasser. Är det dyraste det bästa? Storförväntad på vår tasting i Klassiska Champagne.

Vilka viner passar till sommarens klassiska kalas, så som examen, bröllop, midsommar och kräftskivan. Vad ska man ha till grillad mat, fiskfångsten, grönsaker eller bara för mingel och umgänge med vänner.

Tänk att på två timmar få besöka nästan hela Frankrike! Vi tittade in i Champagne, Loire, Bordeaux, Meursault, Alsace och Rhône. Vilken resa vi fick uppleva på denna vinprovning Tour de France.

En vinprovning med stiliga Riesling-viner från olika delar av världen. Riesling är en mångsidig druva. Den är en av de äldsta som odlas i Tyskland. Karaktäristiskt för Riesling är hög syrlighet och aromatisk, citrus, gröna äpplen, persika, aprikos. Man kan också finna honung, mineraler och petrolium. Terroir (jordmånen) har stor inverkan på vinet, även så klimatet.

Avslutningsvis tredje och sista vinprovningen på min julklapp med Master of Wine Essi Avellan, koncentrerade sig på viner från Veneto i norra Italien. Dessutom fick vi en bra genomgång av de olika vinområdena och viner de har att erbjuda.

Blindtest av riesling. Typiska särdrag för Riesling är syrligheten, smak av petrol, flora och äppel- och citrusfrukt, den har mycket mineralsmak allt som oftast. Därefter hade vi blindtest av dessa och uppgiften var att gissa från vilket land de var. Vi fick smaka på viner från Tyskland, Österrike, Alsace, Chile, Australien och Nya Zeeland.

Vi hade ett värdigt besök från Champagne och Laurent-Perrier. Exportchefen berättade om deras historia och dagens produktion. vi fick smaka en rad bubbel från deras breda sortiment.