Lite Tilltugg,  Vinprovning

Middag med Argentinas ambassadör

Vi är bjudna till vinbar och restaurang Winebridge i Tammerfors på middag när Argentinas ambassadör är på plats. Vi får dessutom den stora äran att sitta vid samma bord som ambassadören Facundo Vila och Winebridge ägare Timo Jokinen. Menyn står kockarna Silvia och Pannee för och det går ju i naturligtvis i Argentinas färger. Det är inte länge sen vi hade en annan Argentina tema kväll på samma restaurang. Läs mera om det här:

VINPROVNING OCH ARGENTINSK MAT.

middag argentinas ambassadör
Middag med Argentinas ambassadör

Vi har trevlig diskussion med ambassadören som precis ska avsluta sin tid i Finland och åka tillbaka till Argentina. Intressant att höra vad han kommer att sakna av Finland och vad han har saknat av Argentina medan han har bott i Finland. Jag passar även på att fråga vad man inte får missa när man åker till Argentina. Han nämner Mendoza, Buenos Aires och Patagonien. Argentina är ett stort land så det är ju inte möjligt att hinna med allt på samma resa, troligtvis. Men jag tror att om vi någonsin får möjligheten att åka, så är Mendoza ett måste i varje fall.

middag argentinas ambassadör
Ambassadören och kocken Silvia

Meny och vinerna vi smakar är följande.

Vi äter

Beef Empanadas

Små köttpiroger som ambassadören tar och äter med fingrarna, så även vi lägger ner kniv och gaffel och grabbar tag i empanadan och hugger in som han gör. Saftiga och skalet är frasigt.

Sopa Patagonica

En sammetslen svampsoppa.

Carbonada Criolla

middag argentinas ambassadör

Köttstuvning som lagas i en pumpa. Jättemör och smaklig.

Dulce de Leche crêpes flambée

Flamberade tunna pannkakor.

Viner vi dricker är:

Kaiken Rosé Brut (Pinot Noir och Chardonnay)

Gimenez Riili Buenos Hermanos Torrontes 2018

Kaiken Ultra Malbec 2018

Luigi Bosca Cabernet Franc 2015

Luigi Bosca Malbec D.O.C 2018

Navarro Correas Reserva Malbec 2017

Navarro Correas Coleccion Privada Malbec 2019 total, utan det tog

Goda fylliga viner som inte gör oss besvikna. Jag har verkligen börjat bli vän av argentinska viner.

Sammanfattning

En väldigt trevlig kväll med Argentinas ambassadör Facundo Vila. Han är dessutom verkligen en lättsam och gästvänlig person. Winebridge producerar även dom väldigt bra, en perfekt middag, goda viner och dessutom en duo som spelar argentinsk musik. Så det var alltså som att ha varit utomlands för en liten stund. Väldigt gemytligt även med tanke på att man inte har varit någonstans på väldigt länge. Mera sånt här.

Mera Argentina tema hittar ni här:

MAT OCH VIN FRÅN ARGENTINA

BAKA ARGENTINSKA SMÅKAKOR

LAGA ARGENTINSK MAT MED ETT PROFFS

22.10.20

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.