Tour de France – vinprovning
Tänk att få besöka nästan hela Frankrike bara på två timmar och smaka deras vin! Vi tittade in i Champagne, Loire, Bordeaux, Meursault, Alsace och Rhône
A meal without wine is called Breakfast
Tänk att få besöka nästan hela Frankrike bara på två timmar och smaka deras vin! Vi tittade in i Champagne, Loire, Bordeaux, Meursault, Alsace och Rhône
En vinprovning med stiliga Riesling från olika delar av världen. Det är en mångsidig druva. Typiskt är hög syrlighet, aromatisk, citrus, gröna äpplen, persika, aprikos
En spontan lunch på stan med Gubben min. Getostsallad och Riesling med det. Bistro Venla var en trevlig bekantskap. Ligger centralt inne i Tammefors.
Avslutningsvis tredje och sista vinprovningen på min julklapp med Master of Wine Essi Avellan, koncentrerade sig på viner från Veneto i norra Italien. Dessutom fick vi en bra genomgång av de olika vinområdena och viner de har att erbjuda.
Vår andra resa till Alsace gav oss känslan att komma hem. Åter fick vi uppleva utomordentliga viner, vackra byar, blomsterprakt och vackra vyer. .
Att cykla i Bordeaux är enkelt och praktiskt. Kom till Bordeaux med flyg och åkte tåg till Pauillac. Hyrde cyklar. Vi besökte stora dyra slott och mindre odlare.
Besök Champagne de olika champagnehusen, stora, och små. Vikten av druvorna har för slutprodukten. Processen från druva till flaskan är lång.
Blindtest av riesling. Typiska särdrag för Riesling är syrligheten, smak av petrol, flora och äppel- och citrusfrukt, den har mycket mineralsmak.
Vi hade ett värdigt besök från Champagne och Laurent-Perrier. Exportchefen berättade om deras historia och dagens produktion. vi fick smaka en rad bubbel från deras breda sortiment.
Att resa i vinregionen Alsace gav en fantastisk upplevelse av en mix av franskt och tyskt. Vinodlingar, vackra byar, vänliga människor.