
Schlumberger på besök i Helsingfors
Domaines Schlumberger besöker Helsingfors, då är inte vi sena att hänga på! En kulen vårdag hoppade vi alltså på tåget efter jobbet och åkte till huvudstaden. Vinproducent Severine Schlumberger var på besök och arrangerade middag och vinprovning tillsammans med sin Importör. Av erfarenhet från hennes besök i Tammerfors ett år tidigare och dessutom vid vårt besök i Alsace sommaren innan, kunde vi förvänta oss goda viner.
Hon inledde med att berätta lite om deras filosofi inom vinodling och även om hur senaste skörden hade varit och hur vinproduktionen hade framskridit.
Därefter fick vi avnjuta en trerätters middag på Restaurang Lasipalatsi i centrum av Helsingfors. Vi fick först en fantastisk förrätt med sparris och hollandaissås och rom, därefter stekt gös till varmrätt. Till dessa fick vi avnjuta Domaines Schlumbergers fantastiska viner. Till sparrisen en lätt och fräsch Pinot Blanc. Till fisken förstås en stilig Grand Cru Riesling och sist men inte minst en Pinot Gris till efterrätten.
Viner vi drack till maten
Pinot Blanc 2017
Riesling Grand Cru Kitterlé 2012
Pinot Gris 2017

Sammanfattning
En trevlig kväll med, god mat och goda vin tillsammans med ett vinhus från Alsace. Severine börjar kännas bekant, det är tredje gången vi träffar henne och hon kände även igen oss. Vi deltog i en vinprovning i Tammerfors året innan och besökte henne i Alsace sommaren 2018. Ett vin jag med gott samvete rekommendera. De håller till i staden Guebwiller i södra Alsace. Staden är inte en av de vackraste, utan en industristad. Med bil tar det bara ca 30 minuter att ta sig dit från Colmar och är väl värt tiden, för Schlumberger är ett vinhus med hög klass. De har precis byggt nya faciliteter med butik och tastingrum. Ha det i minnet om ni far till Alsace!



11.4.2019
Vårt första möte med Schlumberger: DOMAINE SCHLUMBERGER BESÖKER TAMMERFORS
Vårt besök hos Schlumberger: EN WEEKEND I ALSACE
Relaterade

I fokus vin och mat från Frankrike

Tampere Wine Fest
Du kanske också gillar

Alsace druvan Sylvaner och Colmar
11/12/2020
Påsken 2020
14/04/2020