Riesling vinprovning
Vinprovning

Vinprovning av svalt stilig Riesling

Riesling druvan är en stilig och syrlig druva som vi fick prova på vår första vinprovning hos Alko. Det är dessutom väldigt spännande att få smaka viner från olika regioner och världsdelar. Självklart är det att Riesling är en mångsidig druva som dessutom är en av de äldsta som odlats i Tyskland. Karaktäristiskt för Riesling är alltså hög syrlighet och aromatisk, citrus, gröna äpplen, persika, aprikos. Man kan också finna honung, mineraler och petrolium. Som man kan förstå har Terroir (jordmånen) stor inverkan på vinet, även så klimatet. Under tastingen fick vi verkligen känna skillnaden på riesling från olika länder och världsdelar. Viner var representerade från sex olika länder, och åtta olika regioner; Tyskland (Mosel och Rheingau), Frankrike, Österrike, Chile ( San Antonio och Valle de Curico ), Nya Zeeland och USA. Helt klart en mycket givande vinprovning av stiliga Riesling.

En annan Vinprovning med Riesling finner ni här:

Blindtest av Riesling

Viner vi fick avnjuta denna kväll:

Hans Klosterberg Sekt Brut från Mosel Tyskland

Prinz von Hessen Johannisberger Riesling Trocken 2014, Rheingau Tyskland

Nikolaihof Riesling 2013 Wachau, Österrike

Gisselbrecht Riesling Grand Cru Muencheberg 2014, Alsace, Frankrike

Julicher Riesling 2015 Martinborough, Nya Zeeland

Casa Marin Cartagena Riesling 2016, San Antonio, Chile

Jakel Riesling 2014, Montery, Kalifornien, USA

Torres Nectaria Riesling 2010 – Sött vit, Valle de Curico, Chile

Sammanfattning

Sammanfattande är det här en av min favoritform av provning, när man koncentrerar den på en och samma druva, men från olika regioner.Dessutom en vinprovning av min favoritdruva riesling. Den här typen av provning betyder att man får uppleva hur stor betydelse klimatet och dessutom jordmånen har för slutprodukten. Därför att tex svalare klimat ger syrligare vin med mineraler och gröna äpplen som stark karaktär.

10.4.2017

Mer om druvan: Riesling

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *