Bubblande vin från alla kanter
14/02/2020Bubblande vin från olika regioner. Vad innebär de olika produktionsprocesserna, hur görs en champagne. Hur skiljer det från Proseccon?
Du kanske också gillar
Jag gav Alsace lillfingret och det tog hela handen
Första kontakten med viner från Loire dalen
Ny region – viner från Georgien
Spanska viner på Salsallada
Vinklubbens årsmöte och vinprovning av spanska vin på restaurang Salsallada. Effektivt möte med verksamhetsplanering för vårsäsongen.
Amarone för hela slanten
Amarone för hela slanten. Vinprovning på Winebridge i Tammefors. Tillverkas av torkade druvor som ger kraftiga viner. De finns i alla prisklasser.
Australien, lite nyår och lite Melbourne
Sista veckan av våra tre veckor blev nyårsfirande och Melbourne. Melbourne är en mysig och relativ enkel stad att besöka. Mycket att se!
Australien lite jul, lite rundtur längs kusten
Vecka två i Australien innebar lite jul och lite längs kusten. Vi var på koala safari, Pingvinparad och till Great Ocean Road.
Australien, lite bushliv och lite vin i Yarra-Valley
Att fly vinter och slask och tillbringa jul och nyår i Australien, Down Under. Vi höll oss i staten Victoria. Där hittar man ju vinregionen Yarra-Valley.
Ny region – viner från Georgien
November vinprovning var för viner från Georgien. Ett land med lång tradition inom vinproduktion, runt 8000 år har de kommit fram till.
Esterházyn viner från Österrike
Weingut Esterházy besökte Tammerfors med sin Importör och vi fick bekanta oss med viner från Österrike. Familjens historia var intressant och vinern goda.
Kraftiga röda viner
Vinklubben oktober vintasting koncentrerade sig på enbart kraftiga röda vinder. Vi smakade på viner från Australien, chile, Spanien och Italien. Alla var rediga biffviner, intensiva och fylliga.
Ädelprovning av franska viner Tour De France
Att få smaka franska viner i prisklasser från 37 EUR ända upp till 145 EUR gör man inte varje dag. En förträfflig vinprovning Tour de France.
Kräftor en sensommarkväll
Vi har det stora förmånen att en av våra grannar älskar att kräfta men ogillar att äta kräftor. Vi uppoffrar oss varje gång de behöver hjälp.
Mosel – sluttande viner
På hemvägen från Dijon stannade vi en natt i Mosel i byn Reil. Mosel gav verkligen mersmak, goda viner, vackra vyer och förmånligare än i Frankrike.
Ett Gott Nytt År 2020
Nytt år med champagne och Chablis. Blinier med sikrom och smetana. Gratinerad hummer. Charles Heidsieck Champagne och Jean-Marc Brocard Chardonnay ,Chablis
En weekend i Alsace
Eftersom vi spenderade två veckor i Dijon kunde vi åka ta en weekend i Alsace. Vi hann besöka flera byar och flera vinodlingar. Alsace gav oss åter vad vi hämtade. Fantastiskt!
Köra bil till Dijon i hjärtat av Bourgogne
Vi valde inte Dijon för Senapens skull! Utan tack vare vinerna, men vi ville åka ner med egen bil. Efter noggrant förarbete, blev det bil till Dijon.
En riktigt God Jul från Lisette Med Ett Glas Vin
Alltså de finaste goaste renarna gjorda av våra finaste godaste viner. Vilken återvinning. Vi har ännu korkar som väntar på återvinning .
Sommarträff på Viikinsaari ön
Vinklubbens sommarträff till Viikinsaari ön i Pyhäjärvi sjön nära Tammerfors centrum. En härlig sommarkväll med god mat, gott vin och glatt sällskäp.
Mamma Mia i Helsingfors
Tredje gången för att se den underhållande musikalen Mamma Mia. Vi spenderade en tjejernas dag, men lunch på dagen och musikalen på kvällen. I pausen njöt vi ett glas champagne.
Till vinbar Sasor från jobbet
En eftermiddag med teamwork på vinbar Sasor. Vi fick smaka på fyra olika mousserande från tre länder. Två cava från Spanien, en prosecco från Italien och en champagne från Frankrike.
Fina röda viner från Katalonien, Spanien
Dagens tema var att bekanta sig med fina viner från Katalonien Spanien. Speciellt de röda vinerna var väldigt goda. Katalonien är mest känd för den mousserande cavan men de röda vinerna höll en hög standard av dem vi smakade.
Domaine Schlumberger besöker Tammerfors
Domaines Schlumberger från Alsace besöker Tammerfors. Vi hade den stora förmånen att få smaka deras Riesling som valts till Årets vin 2018 i Finland.
